Merguez

Echte Merguez – Würzig, Feurig & Traditionell Halal

Hol dir den Geschmack Marokkos auf den Grill! Unsere Merguez ist eine würzige Rohwurst, die nach traditionellem Rezept aus bestem Halal-Rind- und Lammfleisch hergestellt wird. Ihre charakteristische rote Farbe und ihr intensives Aroma verdankt sie einer meisterhaften Mischung aus Harissa, Kreuzkümmel und Knoblauch. Sie ist die perfekte Wahl für alle, die es gerne pikant und authentisch mögen.

Warum unsere Merguez so besonders ist:

• 100 % Halal-zertifiziert: Tradition verpflichtet. Unsere Merguez wird unter strengsten Halal-Auflagen produziert – ohne Kompromisse bei den Zutaten oder der Schlachtung.

• Authentische Rezeptur: Wir verwenden eine klassische Mischung aus Rind- und Lammfleisch, die für die optimale Saftigkeit sorgt, kombiniert mit original nordafrikanischen Gewürzen.

• Natürliche Schärfe: Die angenehme Hitze kommt von hochwertiger Harissa (Chilipaste), die perfekt mit der Note von Kreuzkümmel (Kamoun) und Koriander harmoniert.

• Vielseitiger Grill-Star: Ob im Baguette, zum Couscous oder pur – die Merguez bringt Abwechslung und Temperament auf jeden Teller.

Produktdetails auf einen Blick:

Inspiration aus der Küche

Die Merguez ist weit mehr als nur eine Grillwurst:

• Der Klassiker: Im frischen Baguette mit etwas Senf oder Harissa – das ultimative Streetfood-Gefühl.

• Couscous Royal: Als unverzichtbare Beilage zu einem großen Couscous-Teller mit Gemüse und Fleisch.

• Merguez-Pfanne (Shakshuka-Stil): Brate die Merguez in Stücken an und gib sie in eine aromatische Tomaten-Paprika-Sauce mit pochierten Eiern.

• Herzhaftes Frühstück: In Scheiben geschnitten und mit Eiern angebraten – ein kräftiger Start in den Tag.

Unser Zubereitungstipp: Merguez sollten bei hoher Hitze schnell gegrillt oder gebraten werden. Ein wichtiger Rat: Stich die Würstchen während des Braten nicht ein! So bleibt der würzige Fleischsaft (und die leuchtend rote Farbe) im Inneren erhalten, und die Wurst bleibt herrlich saftig.

Wichtiger Hinweis zur Abbildung

Naturprodukt: Unsere Merguez werden handwerklich gefüllt. Daher können Länge und Dicke der einzelnen Würstchen variieren. Die rote Farbe ist ein natürliches Merkmal der verwendeten Gewürze (Paprika/Chili). Die Produktbilder dienen als Serviervorschlag; die gelieferte Ware ist frisch vakuumverpackt.