Hähnchenkeule
Saftige Hähnchenkeulen (ganz) – Premium Halal-Qualität
Die ganze Hähnchenkeule ist das Lieblingsstück für alle, die Fleisch mit Charakter suchen. Da sie aus Ober- und Unterkeule besteht, bietet sie einen hohen Anteil an dunklerem, saftigem Muskelfleisch, das durch den Knochen beim Garen sein volles Aroma behält. Ob geschmort, gebraten oder gegrillt – die ganze Keule bleibt auch bei längeren Garzeiten wunderbar zart.
Warum unsere Hähnchenkeulen die beste Wahl sind:
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100 % Halal-zertifiziert: Wir garantieren eine lückenlose Einhaltung der Halal-Richtlinien. Von der Aufzucht bis zur Schlachtung stehen Transparenz und religiöse Reinheit an erster Stelle.
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Maximale Saftigkeit: Durch den natürlichen Fettanteil und den Knochen ist die Keule deutlich saftiger als die Hähnchenbrust und verzeiht auch kleine Fehler bei der Garzeit.
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Vielseitig & Ergiebig: Die ganze Keule eignet sich hervorragend für große Familienportionen oder festliche Tajines, bei denen das Fleisch butterweich gegart werden soll.
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Frische-Versprechen: Unsere Keulen werden frisch vorbereitet und vakuumverpackt geliefert, damit die Qualität und die natürliche Zartheit erhalten bleiben.
Produktdetails auf einen Blick:
| Eigenschaft | Details |
| Schnitt | Ganze Hähnchenkeule (Ober- & Unterkeule mit Haut) |
| Zustand | Frisch, vakuumverpackt |
| Fleischart | 100 % Hähnchenfleisch (Halal) |
| Zubereitung | Tajine, Braten im Ofen oder Grillen |
| Lagerung | Bei max. +4°C lagern |
Inspiration aus der Küche
Die ganze Keule ist der Star in vielen traditionellen Gerichten:
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Marokkanische Tajine: Schmore die Keulen mit Zwiebeln, Erbsen und Artischockenböden. Die Haut gibt der Sauce eine wunderbare Sämigkeit.
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Ofenhähnchen: Mariniert mit Harissa, Olivenöl und Knoblauch werden die Keulen im Ofen auf einem Gemüsebett besonders knusprig und aromatisch.
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Gefüllte Keulen: Profis entbeinen die Oberkeule und füllen sie mit einer würzigen Mischung aus Reis und Kräutern, bevor sie im Ganzen gebraten wird.
Unser Zubereitungstipp: Für ein besonders intensives Aroma empfehlen wir, die Haut vor dem Garen leicht einzuritzen und die Marinade direkt unter die Haut zu massieren. So zieht der Geschmack tief in das Fleisch ein, während die Haut außen perfekt kross wird.
Wichtiger Hinweis zur Abbildung
Naturprodukt: Jede Hähnchenkeule ist ein Naturprodukt. Größe, Gewicht und Fettanteil können leicht variieren. Die Produktbilder dienen als Serviervorschlag und zur Inspiration. Die gelieferte Ware ist frisch vakuumverpackt und entspricht unseren strengen Qualitätsvorgaben.
