{"product_id":"lammhals","title":"Lammhals","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eLammhals – Besonders Saftig \u0026amp; Aromatisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDer Lammhals (auch Nacken genannt) gilt unter Kennern als eines der geschmacksintensivsten Teilstücke des Lamms. Da die Halsmuskulatur gut durcharbeitet ist, weist das Fleisch eine feine Fettmarmorierung auf. Diese schmilzt beim Garen langsam dahin und sorgt dafür, dass das Fleisch unvergleichlich saftig bleibt und ein tiefes, vollmundiges Aroma entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eOb am Knochen geschmort oder als Basis für kräftige Suppen – der Lammhals ist ein unverzichtbarer Bestandteil der authentischen Halal-Küche, besonders wenn es um Gerichte geht, die Zeit und Liebe zum Detail erfordern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eWarum unser Lammhals die beste Wahl ist:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e100 % Halal-zertifiziert:\u003c\/b\u003e Absolute Reinheit ist unser Versprechen. Die Schlachtung und Verarbeitung erfolgen unter strenger Aufsicht nach islamischen Riten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIntensiver Geschmack:\u003c\/b\u003e Durch den natürlichen Fettanteil und das Garen am Knochen entfaltet dieses Stück ein kräftigeres Aroma als magere Teilstücke.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePremium-Lammqualität:\u003c\/b\u003e Wir verwenden Fleisch von jungen Lämmern, was für eine zarte Struktur und einen milden, edlen Geschmack sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNaturrein:\u003c\/b\u003e Ein ehrliches Naturprodukt ohne Zusätze, Farbstoffe oder künstliche Konservierungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTäglich frisch:\u003c\/b\u003e Unter strengsten hygienischen Bedingungen vorbereitet und für maximale Frische sicher vakuumverpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eProduktdetails auf einen Blick:\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZustand\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,1,1,0\"\u003eFrisch, am Knochen (meist in Scheiben oder am Stück), vakuumverpackt\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFleischart\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,2,1,0\"\u003e100 % Lammfleisch (Halal)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBeschaffenheit\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,3,1,0\"\u003eGut marmoriert, sehr saftig, ideal zum Schmoren\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVerwendung\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,4,1,0\"\u003eEintöpfe, Suppen, Tajine, Schmorgerichte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagerung\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,5,1,0\"\u003eBei max. +2°C lagern (schnell verbrauchen oder einfrieren)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eInspiration aus der Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eDer Lammhals ist die Geheimzutat für Gerichte mit viel Tiefe:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTraditionelle Suppen \u0026amp; Eintöpfe:\u003c\/b\u003e Der Hals liefert die perfekte Basis für kräftige Fleischbrühen oder Gemüseeintöpfe. Das Fleisch wird beim Kochen so zart, dass es sich leicht vom Knochen lösen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMarokkanische Tajine:\u003c\/b\u003e Kombinieren Sie den Lammhals mit Kichererbsen, Wurzelgemüse und orientalischen Gewürzen. Die Marmorierung sorgt dafür, dass das Fleisch auch nach langer Garzeit saftig bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSchmorfleisch aus dem Ofen:\u003c\/b\u003e In Scheiben geschnitten und langsam in einem Sud aus Tomaten und Kräutern gegart, wird der Lammhals zu einem butterzarten Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUnser Zubereitungstipp:\u003c\/b\u003e Lassen Sie den Knochen während des gesamten Garvorgangs im Gericht. Er gibt wertvolle Gelatine und Aromen an die Sauce ab, was für eine natürlich sämige Konsistenz und einen runderen Geschmack sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eWichtiger Hinweis zur Abbildung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNaturprodukt:\u003c\/b\u003e Fleisch ist ein Naturprodukt. Das Verhältnis von Fleisch zu Fett und die Form der Scheiben können naturbedingt variieren. Die Produktbilder dienen als Serviervorschlag. Die gelieferte Ware wird sicher vakuumverpackt geliefert, um die hohe Qualität und Frische zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Alhoceima Royal","offers":[{"title":"500gr","offer_id":52866332426506,"sku":null,"price":9.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":52866332459274,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":52866332492042,"sku":null,"price":31.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/0785\/0506\/files\/AlHoceima_LammHals_M.jpg?v=1778516943","url":"https:\/\/amloubox.de\/products\/lammhals","provider":"AmlouBox","version":"1.0","type":"link"}